Groupe Eldora
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Die Eldora AG ist einer der wichtigsten Akteure in der Gemeinschaftsgastronomie in der Schweiz. Sie verwaltet mehr als 291 Restaurants, die auf drei Tätigkeitsbereiche verteilt sind: Business, Bildungs- und Gesundheitswesen. 

Restaurantleiter/in 100% befristet 3 bis 6 Monate, per sofort oder nach Vereinbarung

Vollzeit
Zürich, Schweiz
Kader
07. August 2025

Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter/in profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftung. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an. 

Was wir Ihnen bieten
  • Aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld
  • Ein offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität
  • Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde)
  • 5 Wochen Ferien / Wochenende und Feiertage frei 
  • Soziale Unternehmenskultur
  • Gute Pensionskasse
Ihre Aufgaben
  • Verantwortlich für die operative und administrative Leitung des Restaurants
  • Führen des Teams bestehend aus ca. 11 Mitarbeitenden 
  • Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufs und professionelle Betreuung der Gäste
  • Einsatzplanung, Inventur, Monatsabschlüsse und diverse weitere administrative Aufgaben
  • Organisation und Durchführung von Banketten
  • Ihre Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag
Ihr Hintergrund
  • Abgeschlossene Hotelfachschule von Vorteil
  • Mehrere Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
  • Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Erfahrung in der Administration, Kalkulation und Buchführung
  • Organisationstalent, selbständige und vorbildliche Arbeitsweise
  • Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
  • Kommunikativer, einsatzfreudiger und verantwortungsbewusster Teamleiter, 
    der auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil  
  • Gewandtheit im Umgang mit den gängigen EDV-Systemen

Erkennen Sie sich in diesem Profil wieder und sind Sie an dieser Möglichkeit interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung über den untenstehenden Link (Lebenslauf, Anschreiben und Arbeitszeugnisse).

Um Vielfalt und Integration zu fördern, verfolgen wir eine Einstellungspolitik, die auf Chancengleichheit setzt. In dieser Stellenausschreibung wird aus Gründen der besseren Lesbarkeit die männliche Form verwendet.